Bolo Colorido
Posso dizer que já experimentei mais do que uma receita, e em quase todas diz para usar um preparado de bolo de baunilha, ou bolo de iogurte.
Confesso que não me apetecia fazer com nenhum destes e assim as minhas experiências incidiram nestas duas receitas:
A primeira tentativa que fiz foi com esta receita retirada deste blog Trapos Coloridos:
- 200 g de manteiga
- 02 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 04 ovos
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 xícara (chá) de leite
- 02 colheres (chá) de fermento químico em pó
Não achei que ficasse mal, mas o bolo ficou “pesado” demais para o meu gosto, as “cobaias” no entanto adoraram!!!!
Desta vez utilizei uma outra do blog o Mundo da Marisa e achei que ficou bem melhor!! Mais leve, mais fofo menos doce 🙂
- 200 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 6 ovos
- 0,5 chávena de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher chá de aroma de baunilha
- Corante alimentar de várias cores
Preparação:
- Juntar os ovos e o açúcar 2 min /vel 4
- Adicionar a farinha e o leite e programar mais 2 min/vel 4
- Enquanto está a fazer o ponto em cima deita o aroma de baunilha pelo buraco do copo
- No final juntar o fermento
- Separar em taças e adicionar o corante pretendido
No final deitar numa forma redonda e untada, deitando o conteúdo de cada taça sempre no centro da forma.
Esta é a foto antes de ir ao forno, não tirei uma depois porque as cores nunca ficam tão vivas, falta agora experimentar corante em gel em vez de liquido, mas ainda não o encontrei à venda.
Ficam muito giros mesmos e cobertos com um glacê colorido fazem sucesso!
Bom apetite!!!
Eu e a bimby na cozinha 