Bolo Arco-Iris

Bolo Colorido

Posso dizer que já experimentei mais do que uma receita, e em quase todas diz para usar um preparado de bolo de baunilha, ou bolo de iogurte.

Confesso que não me apetecia fazer com nenhum destes e assim as minhas experiências incidiram nestas duas receitas:

A primeira tentativa que fiz foi com esta receita retirada deste blog Trapos Coloridos

200 g de manteiga

02 xícaras (chá) de açúcar refinado

04 ovos

03 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 xícara (chá) de leite

02 colheres (chá) de fermento químico em pó

Não achei que ficasse mal, mas o bolo ficou “pesado” demais para o meu gosto, as “cobaias” no entanto adoraram!!!!

Desta vez utilizei uma outra do blog o Mundo da Marisa e achei que ficou bem melhor!! Mais leve, mais fofo menos doce 🙂

  • 200 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 6 ovos
  • 0,5 chávena de leite
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher chá de aroma de baunilha
  • Corante alimentar de várias cores

Preparação:

  • Juntar os ovos e o açúcar 2 min /vel 4
  • Adicionar a farinha e o leite e programar mais 2 min/vel 4
  • Enquanto está a fazer o ponto em cima deita o aroma de baunilha pelo buraco do copo
  • No final juntar o fermento
  • Separar em taças e adicionar o corante pretendido

No final deitar numa forma redonda e untada, deitando o conteúdo de cada taça sempre no centro da forma.

Image

 

 

Esta é a foto antes de ir ao forno, não tirei uma depois porque as cores nunca ficam tão vivas, falta agora experimentar corante em gel em vez de liquido, mas ainda não o encontrei à venda.

Ficam muito giros mesmos e cobertos com um glacê colorido fazem sucesso!

Bom apetite!!!

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