Torta de Laranja

Esta receita é daquelas que andava à anos a dizer que tinha de a fazer, mas só de pensar que tem tanto que pode correr ma (massa mal cozida, tabuleiro errado, partir a enrolar), nunca me tinha aventurado!!!

Mas agora que experimentei, posso dizer que vou repetir….vezes sem conta!!! A receita usei a da Luísa Alexandra  que é adaptada do LB- é fantástica!!

 

Torta de laranja

Torta de laranja

Ingredientes:

  • 2 Laranjas [sumo e raspa]
  • 300 gr. de Açúcar
  • 8 Ovos
  • 40 gr. de Farinha  Maizena
  • 60 gr. de Margarina


Preparação:
Coloca-se no copo as cascas das laranjas (sem a parte branca) e pulverize 10 seg, vel. 10.
Junta-se o açúcar e pulveriza-se novamente 10 seg/vel. 10
Adiciona-se os ovos, a farinha  maizena, a margarina e o sumo das laranjas.
Programa-se 30 seg/ vel. 4.
Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180 15 a 20 minutos.

Num pano de cozinha limpo deita-se açúcar e coloca-se a torta assim que sai do forno, utilizar o pano para a enrolar e deixar repousar durante uns minutos para toma a forma.

 

Pão de ló simples

 

Este foi o bolo que fiz para o aniversário do mais velho, uma pão de ló simples com cobertura de massapão.

A receita foi-me dada por uma amiga (obrigada Catarina!!!) e sendo um bolo tão simples fica de facto muito bom!

Pão de ló

Pão de ló

 

Ingredientes

  • 5/6 ovos (depende do tamanho – como usei caseiros que são mais pequenos utilizei 6)
  • o peso dos ovos em açúcar
  • metade do peso dos ovos em farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • sumo de laranja (opcional)

 

Preparação

Colocar todos os ingredientes no copo, programar 4min/vel 4.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30/40 minutos.

Cobrir o bolo a gosto.

 

 

 

 

 

Mousse de oreo

Mousse Oreo

Mousse Oreo

 

A mousse de oreo é uma receita simples e fantástica de se fazer! Adorada por todos e de comer e chorar por mais!

A receita adaptei da blog da Luisa Alexandra

Ingredientes:

  • 2 pacotes de Natas bem frias para bater
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 2 folhas de Gelatina Neutra
  • 1 pacote de Bolachas Oreo


Preparação:
Batem-se as natas bem firmes, na Bimby com a borboleta 3min/vel 4, e reserva-se.
Colocar num recipiente o leite condensado e juntar as folhas de gelatina préviamente demolhadas e dissolvidas e misturar bem.
De seguida vai-se juntando as natas ao preparado anterior e por último adiciona-se as bolachas trituradas.

Mistura-se tudo bem e leva-se ao frio durante umas horas ou até servir!

Bom apetite!