Tarte de Santiago

Esta receita fantástica chegou até a mim através do excelente blog da Dona Bimby é uma receita a repetir sem dúvida!

 

Tarte de Santiago

Tarte de Santiago

 Ingredientes:

  • 200g de farinha de amêndoa
  • 4 ovos.
  • 200 g de açúcar pulverizado
  • A pele de um limão (sem parte branca).
  • Açúcar em pó (para decorar).

 Preparação:

Coloque no copo da bimby o açúcar caso não esteja em pó –  pulverize durante 10 segs/Vel. 1. 
Adicione a casca de limão e volte a repetir 10 segs/Vel.10 Acrescente os ovos e programe 10 segs./Vel.4
Depois acrescenta-se a farinha de amêndoa e programe 5 segs/Vel.4.
No final deitar numa numa forma de tarte untada com manteiga e  leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer. Enquanto isso imprima e recorte uma cruz de Santiago para usar como molde.

Coloque-a no centro da tarte e peneire o açúcar por cima de forma a que toda a tarte fique coberta. No final retirar o papel.

Bom apetite!

 

Omeleta a vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta omeleta é óptima para se fazer para optimizar a utilização da bimby por exemplo enquanto se coze arroz no cesto.

Omeleta a vapor

 

 

 Ingredientes:

  • 6 ovos
  • fatias de fiambre
  • queijo ralado
  • chouriço

 

Preparação:

Juntar todos os ingredientes num recipiente e colocar no tabuleiro da varoma durante pelo menos 25 minutos, a temperatura da Bimby deverá estar na função varoma.

 

Crinkles de Chocolate

Esta receita é o último sucesso lá de casa – fica entre a bolacha e o bolo e são muito simples de fazer.

A receita inicial que queria fazer era do site da donabimby mas depois optei por esta da cozinha da duxa

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

 

Ingredientes:

  •  200 g de chocolate para culinária
  •  60 g de manteiga sem sal
  •  2 ovos
  •  100 g de açúcar
  •  200 g de farinha de trigo
  •  1 pitada de sal
  •  1/2 c. (chá) de fermento em pó
  •   açúcar em pó q.b.

Preparação

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga no microondas e reserve.
No copo, coloque o açúcar e os ovos e bata (30seg/vel4).
Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture (1min/vel4).
Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico durante um hora.
Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

 Não as deixem secar no forno, quando as retiramos devem ainda estar moles. 

CRINKLES

Crinkles de chocolate

 

BOM APETITE!!!