Uma receita tão simples mas tãooo boa!!!
Pão com chouriço
Ingredientes:
- 330 gramas de água
- 25 gramas de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermipan
- 1 c. chá de sal
- 500 gramas de farinha tipo 65
- fatias de chourição
Preparação:
Coloque no copo a água, o fermento, o sal e programe 2 min/37º/vel 2.
Junte metade da farinha e programa 2 min/ vel. espiga , junto o resto da farinha e amasse 3 min/vel. espiga
Retire e deixe levedar até dobrar de volume. (coloquei numa tigela untada com azeite e dentro do forno).
Corte a massa em bolinhas e recheie com o chourição a gosto, pode fazer bolinhas ou pães mais compridos.
Coloque num tabuleiro forrado com um tapete de silicone ou com papel vegetal e faça alguns cortes, aguarde que aumente de volume e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20-30 minutos.
Pão com chouriço
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