Queijadinhas de limão

Descobri esta receita aqui, e resolvi experimentá-la. Ficaram boas!

queijadas limão

queijadas limão

 

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga derretida
  • 250g de açúcar
  • 100g de farinha
  • 500ml de leite
  • 1 limão
Preparação:
Misture os ovos com o açúcar 10seg/vel1. Em seguida junte a manteiga derretida, a raspa do limão e a farinha e coloque por 1 min/vel1 por fim adicione o leite, aos poucos e poucos , mantendo a velocidade indicada.
No fim misture por 1min/vel4.
Coloque a mistura em forminhas individuais previamente untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até estar cozinhado.
Retire depois das forminhas e coloque em formas de papel frisado para servir.
Se gostar decore polvilhando com açúcar em pó.
queijadas limão

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