Tapa do Mar

Esta receita para entrada é excelente, simples e prática de fazer é uma coisa diferente do dia a dia. A receita vem no livro base da bimby.

tapa do mar

 

 

Ingredientes:

  • 250 g delícias do mar, à temperatura ambiente
  • 100 g pimento verde, cortado às rodelas
  • 100 g pimento vermelho, cortado às rodelas
  • 3 cebola, cortadas às rodelas
  • 2 ovos, cozidos
  • 100 g azeite
  • 50 g vinagre
  • sal, q.b.
  • 20 g salsa

 

Preparação:

  1. Coloque no copo as delícias do mar e pique 4 seg/ Counter-clockwise operation/vel 4. Retire e reserve.
  2. Deite no copo os restantes ingredientes e programe 3 seg/Vel 5.
  3. Retifique os temperos , e envolva com a ajuda da espátula as delícias do mar reservadas.
  4. Leve ao frigorífico até ao momento de servir
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Bolo de chocolate simples

Um bolo de chocolate simples, coberto com brigadeiro! Uma delicia! Receita original aqui

Foi um dos bolos do aniversário dos 9 anos do meu mais novo e toda a gente adorou!

bolo de chocolate

 

 

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. Separe as claras das gemas e bata as claras em castelo, 3min/vel3,5, reserve.
  3. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga 4min/vel4 até ficar um creme clarinho.
  4. De seguida junte  a farinha, o chocolate em pó e o leite intercalando, misture durante 4min/vel3
  5. Adicione o fermento e as claras em neve 10s/vel 1
  6. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer.

 

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 50 gr de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Coloque todos os ingredientes no copo por 10min na vel4 /temp 100º assim que termine utilize logo para espalhar pois depois de frio fica com consistência tipo brigadeiro.

 

Bom apetite!

Waffles

waffles

 

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 100 grs de açucar
  • 1 pacote de natas (200grs)
  • 50 grs de leite
  • 125 grs de margarina
  • 250 grs de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

 

 

Preparação:

 

Junte todos os ingredientes na Bimby  30 seg. vel.6
Untar a máquina com um pouco de margarina e vá deitando um pouco de massa (para cada waffle usei duas colheres de sopa com massa) , deixar cozer até alourar.