Tarte de Santiago

Esta receita fantástica chegou até a mim através do excelente blog da Dona Bimby é uma receita a repetir sem dúvida!

 

Tarte de Santiago

Tarte de Santiago

 Ingredientes:

  • 200g de farinha de amêndoa
  • 4 ovos.
  • 200 g de açúcar pulverizado
  • A pele de um limão (sem parte branca).
  • Açúcar em pó (para decorar).

 Preparação:

Coloque no copo da bimby o açúcar caso não esteja em pó –  pulverize durante 10 segs/Vel. 1. 
Adicione a casca de limão e volte a repetir 10 segs/Vel.10 Acrescente os ovos e programe 10 segs./Vel.4
Depois acrescenta-se a farinha de amêndoa e programe 5 segs/Vel.4.
No final deitar numa numa forma de tarte untada com manteiga e  leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer. Enquanto isso imprima e recorte uma cruz de Santiago para usar como molde.

Coloque-a no centro da tarte e peneire o açúcar por cima de forma a que toda a tarte fique coberta. No final retirar o papel.

Bom apetite!

 

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