Bolo de cenoura

Uma receita que vem no livro base e que deve ser experimentada por todos!

uma verdadeira delicia!

IMG_2307

bolo de cenoura

bolo de cenoura

Ingredientes para o bolo:

  • 250 g cenoura
  • 4 ovos
  • 110 g óleo
  • 320 g açúcar
  • 220 g farinha
  • 1 c. sopa de fermento p/ bolos

 

Ingrediente para a cobertura
  • 40 g margarina
  • 70 g açúcar
  • 40 g chocolate em pó
  • 40 g leite

 

Preparação

Bolo

1.Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.

2.Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.

3.Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6.

4.Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.

Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Retire do forno e espere que o bolo arrefeça e desenforma apenas quando tiver arrefecido.

Cobertura

Coloque no copo a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e programe 8 min/Varoma/vel 2. Cubra o bolo com o preparado de chocolate.

Crinkles de Chocolate

Esta receita é o último sucesso lá de casa – fica entre a bolacha e o bolo e são muito simples de fazer.

A receita inicial que queria fazer era do site da donabimby mas depois optei por esta da cozinha da duxa

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

 

Ingredientes:

  •  200 g de chocolate para culinária
  •  60 g de manteiga sem sal
  •  2 ovos
  •  100 g de açúcar
  •  200 g de farinha de trigo
  •  1 pitada de sal
  •  1/2 c. (chá) de fermento em pó
  •   açúcar em pó q.b.

Preparação

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga no microondas e reserve.
No copo, coloque o açúcar e os ovos e bata (30seg/vel4).
Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture (1min/vel4).
Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico durante um hora.
Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

 Não as deixem secar no forno, quando as retiramos devem ainda estar moles. 

CRINKLES

Crinkles de chocolate

 

BOM APETITE!!!