Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Este bolo ficou fantástico e foi um mix de duas receitas:

 

O bolo de laranja veio deste site

 

bolo de laranja

bolo de laranja

Ingredientes Bolo:

  • 2 laranjas grandes
  • 1 iogurte natural
  • 200gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 300gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

 

Preparação:

Colocar 1 laranja inteira com casca e a outra sem casca no copo da Bimby 15seg/vel9.

Juntar o iogurte, o açúcar e os ovos e programar 2min/37º/vel4 de seguida acrescentar a farinha e o fermento 15seg/vel3.

Untar uma forma e levar ao forno cerca de 20 minutos.

 

para a cobertura usei este receita daqui que na práctica vem do livro base da bimby:

 

Ingredientes Cobertura:

  • 1 pacote de chocolate em pó (cerca de 125gr);
  • 2 ovos
  • 120gr açucar
  • 120 gr manteiga

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo excepto o chocolate e programe 5m. Temp.70º Vel.4.
Quando terminar deite o chocolate, e bata 10 seg.Vel e deite em cima do bolo já arrefecido.

o bolo ficou lindo não acham? 😉

 

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bolo de laranja com cobertura de chocolate

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Bolo de cenoura

Uma receita que vem no livro base e que deve ser experimentada por todos!

uma verdadeira delicia!

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bolo de cenoura

bolo de cenoura

Ingredientes para o bolo:

  • 250 g cenoura
  • 4 ovos
  • 110 g óleo
  • 320 g açúcar
  • 220 g farinha
  • 1 c. sopa de fermento p/ bolos

 

Ingrediente para a cobertura
  • 40 g margarina
  • 70 g açúcar
  • 40 g chocolate em pó
  • 40 g leite

 

Preparação

Bolo

1.Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.

2.Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.

3.Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6.

4.Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.

Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Retire do forno e espere que o bolo arrefeça e desenforma apenas quando tiver arrefecido.

Cobertura

Coloque no copo a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e programe 8 min/Varoma/vel 2. Cubra o bolo com o preparado de chocolate.

Delicia de chocolate

Este bolo é O BOLO a receita xpto da Bimby!!

 

Delicia de chocolate

Delicia de chocolate

Ingredientes

  • 200 g açúcar
  • 6 ovos
  • 150 g manteiga
  • 250 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
  • 50 g farinha

 

Preparação:

1.Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o açúcar e reserve.

2. Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.

3. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de aro removível com manteiga e reserve.

4. Retire a borboleta. Coloque no copo o restante açúcar reservado, as gemas e a manteiga e programe 5 min/70°C/vel 4.

5. Adicione o chocolate, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.

6.  Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.

7. Insira a borboleta, adicione as claras reservadas e envolva uns segundos na vel 2,5 . Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.

 

nham!! nham!!!!

Bolo de Chocolate

Este bolo de chocolate fica tão fofinho!! E é tão simples de fazer!!! A receita vem daqui

 

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

 

Ingredientes

  • 4 ovos
    1 chávena de açúcar
    2 chávenas de farinha com fermento
    1 colher de sobremesa de fermento
    1 pacote (125gr) de chocolate em pó
    1/2 chávena de óleo
    1 chávena de leite morno

 

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, programa-se 30 seg, vel 4.
Vai ao forno, pré-aquecido a 180º, 30 min, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha ou forrada com papel vegetal.

Chiffon de Chocolate

É dos bolos de chocolate mais fofinhos que alguma vez fiz! Ficou fantástico e é óptimo para usar para decoração “profissional” lol.

Receita do blog Sempre a Bimbary.

 

Chiffon de chocolate

Chiffon de chocolate

 

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 250gr açúcar
  • 100gr óleo
  • 100gr água morna
  • 100gr chocolate em pó
  • 300gr farinha
  • 3 col.chá fermento em pó

 

Preparação:
  • Pré-aqueça o forno a 180º
  • Unte uma forma a gosto com manteiga e polvilhe com farinha
  • Coloque a borboleta, os ovos, o açucar o óleo, a água e o chocolate 6min/37º/vel3
  • Programe 3min/vel3
  • Adicione a farinha juntamente com o fermento 15seg/vel3
  • Deite na forma e leve ao forno durante 45 min+/-

 

BOM APETITE!

Salame de chocolate

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Queria experimentar esta receita simples há já algum tempo, mas nunca a tinha feito.
Desta vez meti mãos à obra e pronto! Mas vou ter de treinar o formato de rolo!!!!

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

200 g chocolate em pó
200 g bolacha maria
150 g manteiga
200 g açúcar
4 gemas
q. b. cacau em pó

Preparação:

1. Pulverize o açúcar e reserve.

2. Coloque no copo metade das bolachas e triture 10 seg/vel 4, retire e reserve, repita o processo com as bolachas restantes.3. Deite no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 min/70º/vel 4. Adicione o chocolate e misture 20 seg/vel 5.

4. Adicione as bolachas e envolva bem.

5. Deite numa forma de bolo inglês, previamente forrada com película aderente. Leve ao frigorífico até solidificar.

Fonte:Mundo de receitas bimby