Crinkles de Caramelo

Resolvi experimentar uma variante das crinkles de chocolate que tanto sucesso fazem 🙂 encontrei este artigo sobre várias opções de crinkles,  deste site, retirei a receita que adaptei à bimby!

Crinkles de caramelo

Crinkles de caramelo

 

Para primeira vez ficaram muito boas! Mas tenho de repetir pois houve umas que se “desfizeram” fruto talvez de excesso de caramelo.

Em todo o caso para quem como eu é super fã de caramelo, ficaram uma delicia!!!!

 

Ingredientes:
  • 100 g açúcar
  • 4 colheres sopa de açucar mascavado
  • 230 g farinha
  • 1 ovo
  • 1 colher chá fermento
  • 1/2 colher chá de sal
  • 3 colheres sopa de caramelo
  • 60 g manteiga
  • Açúcar em pó q.b.
Preparação:
Coloque a manteiga no copo com o açúcar (os dois, o branco e o mascavado) e programe 1 min/vel4.
Junte o ovo e continue a bater por mais 30s/vel4.
De seguida adicione a farinha, o fermento e o sal. Programe 3 min/vel4.
Nos últimos 10 segundos adicione as colheres de caramelo pelo bucal.
Vai ao frigorífico durante umas horas (no mínimo 3) para que a massa fique moldável.
Pré-aqueça o forno a 180º e faça bolinhas pequenas com a massa,  passando-as  depois pelo açúcar em pó. Leve ao forno durante 10 minutos.
Bom Apetite!

Crinkles de Chocolate

Esta receita é o último sucesso lá de casa – fica entre a bolacha e o bolo e são muito simples de fazer.

A receita inicial que queria fazer era do site da donabimby mas depois optei por esta da cozinha da duxa

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

Crinkles de chocolate

 

Ingredientes:

  •  200 g de chocolate para culinária
  •  60 g de manteiga sem sal
  •  2 ovos
  •  100 g de açúcar
  •  200 g de farinha de trigo
  •  1 pitada de sal
  •  1/2 c. (chá) de fermento em pó
  •   açúcar em pó q.b.

Preparação

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga no microondas e reserve.
No copo, coloque o açúcar e os ovos e bata (30seg/vel4).
Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture (1min/vel4).
Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico durante um hora.
Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

 Não as deixem secar no forno, quando as retiramos devem ainda estar moles. 

CRINKLES

Crinkles de chocolate

 

BOM APETITE!!!