Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Este bolo ficou fantástico e foi um mix de duas receitas:

 

O bolo de laranja veio deste site

 

bolo de laranja

bolo de laranja

Ingredientes Bolo:

  • 2 laranjas grandes
  • 1 iogurte natural
  • 200gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 300gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

 

Preparação:

Colocar 1 laranja inteira com casca e a outra sem casca no copo da Bimby 15seg/vel9.

Juntar o iogurte, o açúcar e os ovos e programar 2min/37º/vel4 de seguida acrescentar a farinha e o fermento 15seg/vel3.

Untar uma forma e levar ao forno cerca de 20 minutos.

 

para a cobertura usei este receita daqui que na práctica vem do livro base da bimby:

 

Ingredientes Cobertura:

  • 1 pacote de chocolate em pó (cerca de 125gr);
  • 2 ovos
  • 120gr açucar
  • 120 gr manteiga

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo excepto o chocolate e programe 5m. Temp.70º Vel.4.
Quando terminar deite o chocolate, e bata 10 seg.Vel e deite em cima do bolo já arrefecido.

o bolo ficou lindo não acham? 😉

 

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bolo de laranja com cobertura de chocolate

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Bolo de Laranja

Este é daqueles bolos que sai sempre bem e do meu tipo preferido – mistura tudo e já está!!!

Ideal para um lanchinho com chá!!!

 

Bolo de laranja

Bolo de laranja

 

Ingredientes:

  • 150 grs de manteiga
  • 150 grs de açúcar
  • 1 laranja
  • 3 ovos
  • 150 grs de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Cortar as pontas da laranja e colocar a mesma partida em 4 no copo da Bimby – pulverizar durante 2 segundos. Adicionar o açúcar e os restantes ingredientes e colocar na vel4/3minutos.

Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos.

 

Bom apetite!