Torta de Laranja

Esta receita é daquelas que andava à anos a dizer que tinha de a fazer, mas só de pensar que tem tanto que pode correr ma (massa mal cozida, tabuleiro errado, partir a enrolar), nunca me tinha aventurado!!!

Mas agora que experimentei, posso dizer que vou repetir….vezes sem conta!!! A receita usei a da Luísa Alexandra  que é adaptada do LB- é fantástica!!

 

Torta de laranja

Torta de laranja

Ingredientes:

  • 2 Laranjas [sumo e raspa]
  • 300 gr. de Açúcar
  • 8 Ovos
  • 40 gr. de Farinha  Maizena
  • 60 gr. de Margarina


Preparação:
Coloca-se no copo as cascas das laranjas (sem a parte branca) e pulverize 10 seg, vel. 10.
Junta-se o açúcar e pulveriza-se novamente 10 seg/vel. 10
Adiciona-se os ovos, a farinha  maizena, a margarina e o sumo das laranjas.
Programa-se 30 seg/ vel. 4.
Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180 15 a 20 minutos.

Num pano de cozinha limpo deita-se açúcar e coloca-se a torta assim que sai do forno, utilizar o pano para a enrolar e deixar repousar durante uns minutos para toma a forma.

 

Advertisements

Queijadinhas de Cenoura

Queijadinhas de cenoura

 

Vi este receita numa página Facebook de Mães e resolvi experimentar – ficaram boas, mas cozeram demais!

Da próxima ponho menos tempo no forno!!

Ingredientes:

– 2 cenouras raladas
– sumo de 1 laranja e casca ralada
– 2 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres de sopa de farinha com fermento

Preparação:

Colocar tudo no copo da Bimy durante 4min/vel5, depois coloca-se em forminhas e vai ao forno (15 min, 190graus)
Depois coloquem 2 minutinhos na função grill para ficarem coradinhas por cima.

Bom apetite!!