Este doce faz sempre sucesso e tem várias variações, hoje trago-vos esta!
doce da casa
Ingredientes
- 1 lata de leite, condensado
- 1 medida da lata de leite condensado com leite
- 4 ovos
- 30 gr de farinha Maizena
- 1 pacote de de natas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de bolachas Maria das quais cerca de 3 para pulverizar
- Café
Preparação
Coloque as 3 bolachas Maria no copo e pulverize 5 Seg/Vel 9,reserve.
Coloque a borboleta e bata as natas cerca de 2 Min/Vel 3 1/2, sem o copo de medida. No final junte o açúcar e bata 30Seg/Vel 4.
Reserve no frigorífico.
Lave o copo e a borboleta, coloque novamente a borboleta e bata as claras 4 Min/Vel 3. Retire para uma taça e reserve.
Deite no copo as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha Maizena e programe 15 Seg/Vel 4. Em seguida, programe 7 Min/90º/Vel 4.
Numa travessa coloque o creme e depois duas camadas de bolachas Maria previamente embebidas em café.
No final junte as claras e as natas, coloque-as por cima da camada de bolacha e decore com a bolacha ralada.
Leve ao frigorífico até servir.
