Queijadinhas de limão

Descobri esta receita aqui, e resolvi experimentá-la. Ficaram boas!

queijadas limão

queijadas limão

 

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 50g de manteiga derretida
  • 250g de açúcar
  • 100g de farinha
  • 500ml de leite
  • 1 limão
Preparação:
Misture os ovos com o açúcar 10seg/vel1. Em seguida junte a manteiga derretida, a raspa do limão e a farinha e coloque por 1 min/vel1 por fim adicione o leite, aos poucos e poucos , mantendo a velocidade indicada.
No fim misture por 1min/vel4.
Coloque a mistura em forminhas individuais previamente untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até estar cozinhado.
Retire depois das forminhas e coloque em formas de papel frisado para servir.
Se gostar decore polvilhando com açúcar em pó.
queijadas limão

queijadas limão

Advertisements

Queijadinhas de Cenoura

Queijadinhas de cenoura

 

Vi este receita numa página Facebook de Mães e resolvi experimentar – ficaram boas, mas cozeram demais!

Da próxima ponho menos tempo no forno!!

Ingredientes:

– 2 cenouras raladas
– sumo de 1 laranja e casca ralada
– 2 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres de sopa de farinha com fermento

Preparação:

Colocar tudo no copo da Bimy durante 4min/vel5, depois coloca-se em forminhas e vai ao forno (15 min, 190graus)
Depois coloquem 2 minutinhos na função grill para ficarem coradinhas por cima.

Bom apetite!!