Quiche de Queijo e Fiambre

Esta receita é do mais fácil que há, e caso não queiram sujar a bimby não a precisam de usar! 🙂

 

 

Quiche de queijo e fiambe

Quiche de queijo e fiambe

 

Ingredientes:

  • 1 massa quebrada de compra ou feita na bimby
  • 150gr de fiambre
  • 150gr de queijo
  • 4 ovos
  • 200gr de natas

Preparação:

 

  • pique o fiambre e o queijo separadamente vel.5
  • deite no copo os ovos, as natas e bata 15seg./vel5
  • pré-aqueça o forno a 180º
  • coloque a massa numa tarteira e deite o fiambre e o queijo por cima da massa
  • deite o preparado das natas e dos ovos e leve ao forno deurante 25 min.
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Panini

Esta receita fantástica vem do blog o Clube do Bolinho, é uma espécie de tosta mista gigante na qual podemos inserir todos os ingredientes que quisermos.

 

tosta mista gigante

Panini

Ingredientes

Massa:
  • 500 g de farinha 65*
  •  200 g de água
  •  100 g de leite
  • 10 g de sal
  • 10 a 15g de óleo
  • 1 colher de chá de fermento royal

 

Recheio:

  • Queijo
  • Fiambre

 

Preparação: 
Coloque todos os ingredientes no copo 3 min /vel espiga, divida a massa em duas partes e abra de forma circular.
Rechear com os ingredientes pretendido e “fritar” numa frigideira durante 5/6 minutos de cada lado – com um fio de azeite.
BOM APETITE!

Omeleta a vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta omeleta é óptima para se fazer para optimizar a utilização da bimby por exemplo enquanto se coze arroz no cesto.

Omeleta a vapor

 

 

 Ingredientes:

  • 6 ovos
  • fatias de fiambre
  • queijo ralado
  • chouriço

 

Preparação:

Juntar todos os ingredientes num recipiente e colocar no tabuleiro da varoma durante pelo menos 25 minutos, a temperatura da Bimby deverá estar na função varoma.

 

Queijo Fresco

Adoro queijo fresco! É daquelas coisas que gosto de ter sempre por casa e desde que descobri a receita na bimby é algo que faço quase todas as semanas!

queijo fresco

Podemos fazer com variantes, com ervas por exemplo, mas eu gosto dele mesmo simples!

E tãoooo fácil de fazer!!!! A receita foi-me dada pela minha agente Bimby a fantástica Eduarda, mas está também no site do Mundo de Receitas Bimby

Ingredientes:

1000 g leite do dia
100 g leite em pó gordo
25 gotas de coalho líquido
Sal q.b.

Preparação:

Coloque no copo o leite, o leite em pó, o sal e programe 5 min/37ºC/vel 4.

Junte o coalho e envolva 30 seg/vel 4.

Retire para uma tigela e deixe repousar cerca de 35 minutos, para ganhar consistência.

Com a ajuda da espátula retire da tigela e coloque no cesto da Bimby, sob um prato fundo para que o soro escorra.

photo 2

Deixe repousar durante 2 dias no frigorífico coberto com uma película aderente.

Após este tempo, desenforme e sirva.